50 dkg marhafelsál, 2 db paradicsom, 2 db zöldpaprika, petrezselyem, liszt, só, bors, olaj. zsír, 2 db tojás, 1 fej vöröshagyma, zsemle, 1 liter tej.  A legdarált húst összekeverjük a zsírban pirított, vöröshagymával, amelybe a tejbe áztatott két zsemlét is beleteszünk. Hozzákeverjük a 2 egész…

     4 db kicsi csirkemell,  1 kg anaszász, 1 db citrom, sajtmártás, vaj, 1 db tojás, 10 dkg sajt, zsemlemorzsa, olaj, reszelt szerecsendió, bors, só, fűszerkeverék, 2 szelet bacon szalonna. A csontozott melleket oldalról behasítjuk. Az ananászt és a bacont apróra vágjuk, sajtmártással,…

    50 dkg áfonya, 1 db narancs, 1 db citrom leve és héja, fahéj, szegfűszeg, ánizs, 10 dkg cukor, 5 dkg barna cukor, vanília,  2 dl tejszín, 3 dl vörösbor, bors, keményítő. A cukrot, a fahéjat, a szegfűszeget, az ánizst, a narancsot és a citrom levét, héját hozzáadjuk a vörösborhoz,…