20 dkg füstölt kolbász, 2 db zöldpaprika, 25 dkg paradicsom, 2 szál újhagyma, 4 db tojás, balzsamecet, olívaolaj, mustár, só, bors,6 db spenótlevél. A kolbász felkarikázzuk, majd sütőpapírral bélelt tepsibe terítjük. Előmelegített sütőben  megsütjük, kivesszük, és éles késsel apróra vágjuk. A…

4 db kerek paradicsom, 2 db tojás, morzsa, só, cukor, bors, apróra vágott petrezselyem, 15 dkg reszelt sajt, vaj, 2 dl tejföl. A paradicsomok tetejét óvatosan levágjuk kikaparjuk a belsejét. A tojásokat a tálba ütjük, felverjük, hozzáadjuk a morzsát, fűszereket és a paradicsom puha belsejét. Az…

2 fej hagyma, olaj, liszt, 2 dl húsleves, só,, bors, 2 dl joghurt, reszelt sajt, petrezselyem. Először megpirítjuk a karikákra vágott hagymát, megszórjuk liszttel, felöntjük a levessel, felforraljuk. Sóval, borssal ízesítjük, és ráöntjük a joghurtot. Tálalás előtt reszelt sajttal és a tetejét…

30 dkg sertéskaraj (csont nélkül), 1 fej vöröshagyma, 10 dkg sárgarépa, 10 dkg uborka, pirospaprika, 2 karika ananász, 1 dl vörösbor, liszt, bors, só, cukor, ketchup, 5 dl húsleves, borecet, ecet, szójamártás olaj, étkezési keményitő, tojás, 2 db zöldpaprika. A húst előszőr csíkokra vágjuk, majd a…

60 dkg lazac, liszt, 2 dl tej, 3 db tojás, 10 dkg vaj, reszelt sajt, só, bors, citromlé. A halat megsózzuk, citromlével leöntjük és a vajjal kikent tepsiben, letakarva a sütőben megsütjük. Közben a mártást elkészítjük. A vajat megolvasztjuk, majd liszttel és a tejjel sűrűre főzzük. Hozzáöntjük a…