2 szál póréhagyma, 15 dkg krémsajt, 10 dkg vaj, só, bors, petrezselyem, 25 dkg körözött.

A póréhagymát jól mossuk meg. A külső leveleit távolítsuk el. A gyökerét és az elágazó részt vágjuk le. A belsejét toljuk ki úgy hogy 3 levélnyi  vastag fala maradjon. Ezután az egyik üreget sajtrémmel, a másokat körözöttel töltsük meg, majd több órára tegyük be a hűtőbe. A hűtőből kivéve szeleteljük fel, tegyük a tálra, és így kínáljuk.