30 dkg sertéshús, 1 kg kelkáposzta, zöldpaprika, paradicsom, 1 fej vöröshagyma, só, bors, fehérbor, zsír, 5 dl húsleves.
A húst felkockázzuk, zsíron pároljuk. Ha már félig puha, hozzáadjuk a laskára vágott kelt, zöldpaprikát, paradicsomot, a hagymát, sózzuk, borsozzuk majd feleresztjük húslevessel, és puhára főzzük. A főzést addig folytatjuk, amíg sűrű nem lesz. A kész ételre fehérbort öntünk, és tálaljuk.