2 db tojás, 1 db zöldpaprika, 10 dkg csiperkegomba, 1 szál zöldhagyma, mustár, szójamártás, 1 db citrom, vaj, bors, petrezselyemzöld , bors. szerecsendió, liszt, 2 dl száraz bor.

Az egészet azzal kezdjük, hogy a tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük. Beleöntjük a sárgáját, majd a citromhéját bele reszeljük. Megszórjuk liszttel, sóval, borssal és reszelt szerecsendióval ízesítjük. Kis serpenyőben a megforrósított vajba öntjük a tojásos masszát, 5 percig sütjük. Közben a paprikát csíkokra vágjuk, a csiperkegombákat megfelezzük, a zöldhagymát felkarikázzuk. A félbevágott gombát megpirítjuk Hozzáadjuk a zöldhagymát, a paprikát, a paradicsomot. Felöntjük egy kevés vízzel, vörösborral és a szójaszósszal, fűszerezzük, majd tálra csúsztatjuk, zöldségekkel tálaljuk. 

50 dkg sertéscomb, 20 dkg rizs, 3 db paradicsom, 20 dkg zöldborsó, 3 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 3 dl joghurt, 3 dl leves, 2 dl ivólé, olaj, vaj, só, bors, petrezselyemzöld.

Egy fej vöröshagymát apróra felkockázunk, és üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a rizst, majd felöntjük a levessel és a paradicsomlével. Fedő alatt  10 percig főzzük. A megtisztított paradicsomot felkockázzuk és a zöldborsóval együtt a rizshez adjuk. Tovább főzzük. Közben a húst nagyobb kockákra vágjuk. A további hagymákat cikkekre  szeleteljük, és a hússal felváltva, nyársra húzzuk. Sózzuk, borsozzuk, és forró olajon megsütjük. Az összezúzott fokhagymát, és a reszelt citromhéjat joghurtba keverjük, sózzuk, borsozzuk. A paradicsomos rizst tálra tesszük, és ráhelyezzük a nyársakat. A mártást külön kínáljuk hozzá.

1 kg csuka, 6 dkg zsír, 1 fej vöröshagyma, pirospaprika, lecsó, liszt, 2 dl tejföl,1 db zöldpaprika 1 db paradicsom, 2 gerezd fokhagyma, só.

A megtisztított csukát nagyobb kockákra összevágjuk. Zsíron finomra vágott vöröshagymát pirítunk, megszórjuk pirospaprikával, és beletesszük a halhúst és az összezúzott fokhagymát. Ha van halalaplé, azzal engedjük fel. Sózzuk, és beletesszük a lecsót (zöldpaprikát, paradicsomot). Amikor a halhús megpuhul, kiszedjük, tálalásig félretesszük. A levet tejfölös habarással sűrítjük, majd átszűrjük. Tálaláskor a halhúst a mártással bevonjuk, tejföllel, karikára vágott paradicsommal, paprikával díszítjük. Köretként galuskát adunk.

2 szelet bacon, 2 db tojás, 25 dkg krumpli, 15 dkg cukkini, 1 fej vöröshagyma, 3 db paradicsom, 3 szál kakukkfű, só, bors.

A megmosott krumplit cikkekre vágjuk, a cukkinit felszeleteljük, a paradicsomot félbevágjuk, a vöröshagymát felkarikázzuk. A kakukkfű mosott leveleit lecsipkedjük. A krumplit olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a cukkinit és a hagymát, majd hozzáadjuk a paradicsomot és a kakukkfüvet is. Sózzuk, borsozzuk. A serpenyőből kivéve tányérra tesszük, és melegen tartjuk. Azután a félbevágott szalonnaszeleteket kiolvasztjuk. Ráütjük a tojásokat, és megsütjük. Sóval borssal megszórjuk, majd a krumplira ráöntjük.

2 db tojás, 5 dkg rizs, 1 szál sárgarépa, póréhagyma, 2 dl erőleves, 2 dl tejföl, liszt, vaj, só, curry.

A tojásokat keményre főzzük. A sárgarépát kockára , a póréhagymát karikákra vágjuk. A vajban a zöldségeket megpároljuk. Curryval jól meghintjük, majd a levessel felöntjük. Felforralás után párpercig főzzük. A lisztet a tejfölben csomómentesen elkeverjük, és a zöldségekre öntjük. Felforraljuk, sóval, curryval fűszerezzük. Ezután a tojásokat meghámozzuk és félbevágjuk. A szószt kitálaljuk tetejére rakjuk a tojásokat, mellé tesszük a főtt rizst.